L '@telier de Stell@ - Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner

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16 octobre 2019

Gâteau d'anniversaire

Gâteau d'anniversaire

Recette que je n' avais pas encore tapée et que je viens de voir dans mes brouillons...... 11 octobre 2018 Aujourd' hui c' est les 19 ans de notre grand Victor, monsieur chocolat !!!! Ingrédients: Pour le gâteau Sacher: 200 g de pâte d' amande 50 g +...

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15 octobre 2019

Anti-gaspillage : le pain rassis

Anti-gaspillage : le pain rassis

A la maison, nous avons parfois du pain rassis. Et oui même chez nous ça arrive avec les ventres sur pattes que nous avons!!!! Un jour où le mistral souffle, il arrive que le soir le pain soit dur. Mais il n' est pas perdu pour autant, oui cet ingrédient...

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15 octobre 2019

Tatin aux coings

Tatin aux coings

Le coing est un fruit de saison, impossible de le manger cru, mais cuit il est excellent. En pâte de coings, idéal pour un goûter avec du pain, ou en coup de fouet pour une sortie vélo car très sucré, mais voici une autre recette avec du sucre certes,...

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12 octobre 2019

Cookies de Bastien

Cookies de Bastien

Cette semaine c' est cookies. Ingrédients: 2 c à s d' huile 100 g de sucre complet 60 g de beurre mou 180 g de farine 1 gousse de vanille 1 c à thé de bicarbonate 1 pincée de sel 55 g de lait 100 g de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four...

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11 octobre 2019

Gâteau poires caramel vanille

Gâteau poires caramel vanille

Aujourd' hui c' est les 20 ans de notre grand, un petit gâteau en perspective! Recette trouvée sur le site de Justcooking. Ingrédients: Pour le biscuit poire amande: 50 g de farine T 45 70 g de sucre 85 g de beurre 30 g de poudre d' amandes 40 g de crème...

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9 octobre 2019

Génoise de Bastien

Génoise de Bastien

Avec beaucoup de retard, parfois 24 h ne suffisent pas dans une journée, je mets donc la recette de la semaine dernière. Mercredi dernier c' était génoise (Catégorie: les biscuits). Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre semoule 125 g de farine Préparation:...

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27 septembre 2019

Pâte sablée de Bastien

Pâte sablée de Bastien

Pour des biscuits, des fonds de tartes aux fruits, c' est une pâte assez friable . (catégorie: Les pâtes friables et tartes) Ingrédients: 250 g de farine 175 g de beurre 5 g de sel 10 g de sucre glace 50 g d' oeuf Préparation: Dans un cul-de-poule, sabler...

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19 septembre 2019

Pudding à la farine de riz

Pudding à la farine de riz

Normalement pour la recette c' est de la farine de châtaigne mais n' en ayant plus , je la remplace par de la farine de riz, cela rend la préparation plus légère. Ingrédients: 300 g de crème de marron sucrée 2 oeufs 2 c à s de farine de riz Préparation:...

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19 septembre 2019

Meringues de Bastien

Meringues de Bastien

2 ème recette , aujourd' hui il voulait faire des meringues (catégorie: Base les meringues et appareils meringués), alors elles seront françaises....... et non italiennes ou suisses, qui sont un peu plus techniques quant à la réalisation, on commence...

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13 septembre 2019

Smoothie purifiant

Smoothie purifiant

Avec le raisin le smoothie regorge de micro nutriments, cuivre, fer, manganèse qui vont être bénéfiques pour la solidité des os. Ingrédients: 1 avocat 1/2 concombre couế en morceaux 2 pommes épépinées et coupées en morceaux le jus d' un citron vert ou...

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