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10 avril 2015

Tarte express framboises et figues

Tarte express framboises et figues

Ingrédients: 1 reste de pâte sablée maison de la confiture de framboises des figues surgelées Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte (en garder pour faire des croisillons) ,couvrir celle-ci généreusement de confiture. Faire des croisillons...

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5 avril 2015

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

J oye u s es P â q ues Ingrédients: Pour les cakes (de Magui): Pour le grand cake: 4 oeufs 150 g de beurre 55 g de lait 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de farine 1 sachet de levure chimique colorant alimentaire rose guimauve Pour le petit...

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26 mars 2015

Coccinelle

Ingrédients: Pour la génoise (x2) 4 oeufs 120 g de sucre 30 g de farine 70 g de maïzena 1 pincée de sel 10 g de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Pour les gâteaux: Pâte à tartiner maison confiture d'oranges tièdie Pâtes à sucre noire, rouge, blanche...

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19 mars 2015

Flan pâtissier

Pour ce flan , vous avez la possibilité de faire une pâte feuilletée, brisée ou sablée, pour ma part, je n'en mets pas. Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 60 g de maïzena 150 g de crème liquide 600 g de lait 2 c à c d'arôme de vanille Préparation: Mettre...

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10 mars 2015

Réalisations des fleurs

Réalisations des fleurs

Comme promis Marianne et Anne-Marie , voici la manière dont je procède pour réaliser les fleurs sur la tarte au chocolat.

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10 mars 2015

Tartelettes et tarte au chocolat

Tartelettes et tarte au chocolat

Les beaux jours reviennent , le jardin fleurit, et l'inspiration arrive! Ingrédients: Pour la pâte sablée: Pour une tarte rectangulaire et 4 tartelettes: 250 g de farine 125 g de beurre mou en morceaux 50 g de sucre en poudre 75 g de lait 2 jaunes d'oeufs...

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4 mars 2015

Crèmes d'orange curd

Crèmes d'orange curd

Milo aujourd'hui s'est lancé dans un dessert, des crèmes d'orange curd!! Ingrédients: Pour 6 verrines 200g de crème liquide entière bien froide 2 feuilles de gélatine 90 g de beurre 130 g de sucre 4 oeufs 200 g de jus d'orange 1 zeste d'une orange 1/2...

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18 décembre 2014

Mousse au chocolat de Noël

Mousse au chocolat de Noël

Ingrédients: Pour 20/ 30 petites verrines suivant la grosseur 300 g de crème entière 30% 65 g de sucre 60 g de chocolat noir 1 c à s de café soluble 4 gouttes d' arome d' orange 1 anis étoilé 1/4 de c à c de poudre de vanille 1 bâton de cannelle 3 g de...

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14 décembre 2014

Bûche forêt noire

Bûche forêt noire

Test 3 de bûche. Ingrédients: Pour l'insert à la cerise: 270 g de cerises surgelées 2.50ml de poudre de vanille 40 g de confiture de cerises maison ou achetée http://www.blog-favols.fr/ 3 feuilles de gélatine 20 cerises à l'eau de vie environ (tout va...

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28 novembre 2014

Bûche forêt noire

Bûche forêt noire

Test 3 de bûche. Ingrédients: Pour l'insert à la cerise: 270 g de cerises surgelées 2.50ml de poudre de vanille 40 g de confiture de cerises maison 3 feuilles de gélatine 20 cerises à l'eau de vie environ (tout va dépendre de leur grosseur) Pour la génoise...

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