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11 octobre 2013

Le 3 chocolats

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon aîné 14 ans déjà , je le vois encore le jour de ses 1 an entrain de marcher plutôt courir les bras en l'air. Que ça passe vite!!!!!!!!!! Donc gâteau oblige et le connaissant ce sera au chocolat on ne peut pas y...

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5 octobre 2013

Clafoutis poires caramel

Clafoutis poires caramel

Ingrédients: pour 6 personnes 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré entier ou 1/2 écrémé Gloria 4oeufs 40 g de farine 100 g de sucre 3/4 poires bien mûres à défaut poires en bocaux au sirop 8 caramels mous 100 g de chocolat blanc beurre. Préparation:...

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2 juin 2013

Gâteau d'anniversaire du petit dernier Boubouille (6 ans)

Gâteau d'anniversaire du petit dernier Boubouille (6 ans)

Tchou tchou!!!!!!!!!! Le petit train génoise pâte à tartiner maison chocolat noir fondu pâte d'amandes smarties boudoirs mikados chamalows réglisse billes céréales méli mélo et le tour est joué!!!!!!!!!!!

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12 mai 2013

Fraisi-paradis

Recette de saison. A la base c'est une recette de Graeca, que j'ai un peu modifiée. Ingrédients: Pour la couronne en pâte à chou 125 g de farine 80 g de beurre 3 oeufs + 1 pour la dorure 1 c à s de sucre 1/2 c à c de sel 150 g d' eau Amandes effilées...

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7 mai 2013

Verrines aux framboises

Verrines aux framboises

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de Milo (11 ans) mon 2 ème , alors pour Mimile c'est fruit et pas autre chose. Donc petites verrines aux framboises pour Monsieur fruit!!!!! Ingrédients: Pour 6 verrines: Pour la mousse aux framboises 300 g de crème fraîche...

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5 mai 2013

Clafoutis poires chocolat

Clafoutis poires chocolat

Ingrédients: pour l'appareil à clafoutis 3 oeufs 100 g de sucre semoule 1 pincée de sel 120 g de farine 200 g de lait beurre pour le plat 4 poires mûres mais assez fermes un peu de beurre 2 sachets de sucre vanillé 1/2 c à c de cardamome 2 c à soupe de...

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27 avril 2013

Riz au lait

Ingrédients: 180 g de riz rond rincé à l'eau et égoutté 100 g de sucre semoule 1 l de lait 1/2 écrémé 2 oeufs le zeste d'1 citron complet et haché 50 g de raisins secs Préparation: Mettre dans le bol, le lait et le zeste de citron régler 8mn/100°C/vit1....

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10 avril 2013

Crémet aux fraises

Crémet aux fraises

Recette tirée d'une série de livres "Saveurs des quatre saisons" ici cuisine de printemps Ingrédients: 300 g de crème fraîche liquide pour crème chantilly 300 g de fromage en faisselle 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 500 g à 1 kg de fraises ici...

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30 mars 2013

Cueillette dans le pré

Cueillette dans le pré

Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 g de sucre 50 g de farine 30 g de maïzena 40 g de cacao amer en poudre 1 sachet de levure Pour le croustillant: 125 g de reste de tablettes de chocolat blanc , noir, au lait mélangés 50 g de gavottes chocolat...

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29 mars 2013

Panier de christine

Panier de christine

Voici une autre version du panier pour Pâques que christine a fait pendant qu'une autre défilait SEULE en clown avec les petits de la maternelle pour carnaval!!!!!!!!!!!!!Toutes des lâcheuses!!!!!! Très bucolique avec les violettes et les fraises de Carpentras...

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